紅燒牛肉炒麵
| 材料 | |
|---|---|
| 蒜碎 | 5克 |
| 紅蘿蔔絲 | 10克 |
| 洋蔥絲 | 10克 |
| 高麗菜絲 | 20克 |
| 烹然時刻紅燒牛肉湯 | 100克 |
| 蔥段 | 適量 |
| 沙拉油 | 適量 |
| 醬油 | 1小匙 |
| 糖 | 適量 |
步驟
- 麵體放入滾水，快煮6~8分鐘，瀝乾放入碗中，拌少許油防沾黏，備用。
- 熱鍋加沙拉油，放入蒜碎、蔥段炒香，加入洋蔥絲、紅蘿蔔絲與高麗菜絲快炒至略軟。
- 倒入「紅燒牛肉」湯包中的湯與肉，再加入少許醬油與糖提味，煮至湯汁略收。(肉塊可以先挑起，切成小塊。)
- 放入煮好的麵條，大火拌炒至湯汁收乾、麵條均勻上色，即可上桌！
