素麻辣焗烤豆腐(蛋奶素)
| 材料 | |
|---|---|
| 豆腐（切厚片或大塊） | 1盒 |
| 牽絲起司 | 適量 |
| 娃娃菜（切段） | 1顆 |
| 金針菇（去根撕散） | 適量 |
| 木耳（切絲） | 適量 |
| 玉米筍（對切） | 適量 |
| 烹然時刻素香麻辣湯 | 1包 |
步驟
- 將娃娃菜、玉米筍、金針菇、木耳放入耐熱碗（或可微波容器）中，
- 加入適量「素香麻辣」湯包，拌勻後蓋上可微波蓋（或微波保鮮膜）。
- 微波加熱3～4分鐘（中高火），直到蔬菜變軟及湯充分加熱。
- 取出後放入切塊的豆腐，再鋪上牽絲起司。
- 不蓋蓋子，放回微波爐，繼續微波2～3分鐘（中高火），直到起司完全融化、微微上色。▲若起司未上色，可再加熱30秒～1分鐘（視微波爐功率調整）。
