麻將麻辣燙
| 材料（一人份） | |
|---|---|
| 火鍋料（魚餃、貢丸、蛋餃等皆可） | 適量 |
| 凍豆腐（事先解凍） | 適量 |
| 娃娃菜（切段） | 適量 |
| 金針菇（去根、撕散） | 適量 |
| 烹然時刻台式麻辣湯 | 1包 |
| 芝麻粒 | 1大匙 |
| 花生醬 | 1大匙 |
| 醬油 | 1小匙 |
| 蠔油 | 半匙 |
| 醋 | 半匙 |
| 香油 | 適量 |
| 蒜碎泡水 | 1小匙 |
| 糖 | 半匙 |
步驟
- 將芝麻粒、花生醬、醬油、蠔油、醋、香油及糖混合成「芝麻花生醬」。
- 將「台式麻辣」湯包倒入鍋中煮滾。
- 放入火鍋料與凍豆腐，煮約3分鐘。
- 放入娃娃菜、金針菇，小火煮約3～5分鐘，直到蔬菜熟軟即可。
- 將「芝麻花生醬」直接拌入食用。
- 蒜水可依個人喜好添加。
